طرز تهیه ذرت مکزیکی با پنیر پیتزا درنا
ذرت مکزیکی یکی از خوراکی های خوشمزه خیابانی است که امروزه در میان ایرانیان از محبوبیت زیادی برخوردار است. این میان وعده جذاب با مواد متنوعی مانند قارچ، کالباس و … درست می شود
برای تهیه ذرت مکزیکی ابتدا کنسرو ذرت را به همراه قارچ در تابه به همراه کره تف میدهیم در این مرحله آب لیمو ترش را به قارچ اضافه می کنیم تا از سیاه شدن رنگ قارچ جلوگیری کند سپس سس مایونز را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و آویشن اضافه می کنیم حالا با سرعت مواد را ترکیب می کنیم تا سس و ادویه ها به طور کامل با قارچ و ذرت مخلوط شود. پس از اینکه مواد یکدست شدند، حرارت زیر تابه را روی ملایم ترین درجه قرار می دهیم و پنیر پیتزا درنا را به تابه اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم هم اکنون ذرت مکزیکی ما آمادست..